30.06.2020
Αρτοποιία – Ζαχαροπλαστική
30.06.2020
Βραστές ζύμες – Το κοινό μυστικό της φρεσκάδας των ψωμιών
09.04.2020
ΠΑΣΧΑΛΙΝΑ ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ
09.04.2020
ΒΥΝΟΠΟΙΗΜΕΝΗ ΖΥΜΗ – Το φυσικό βελτιωτικό των ψωμιών
18.09.2019
TRITORDEUM – κάτι περισσότερο από ένα δημητριακό
04.06.2019
ΧΑΡΟΥΠΙ – Η τροφή του Αη Γιάννη του βαπτιστή
12.03.2019
ΤΣΟΥΡΕΚΙ – το γλυκό ψωμί των εορτών
30.12.2018
ΒΑΣΙΛΟΠΙΤΑ – Ένα εορταστικό γλύκισμα που η ιστορία του χάνεται στο βάθος των αιώνων
29.12.2018
ΚΟΥΡΑΜΠΙΕΣ – Το παραδοσιακό γλύκισμα από τα βάθη της ανατολής
11.12.2018
ΚΕΪΚ – Το γλύκισμα των 5 αισθήσεων
11.12.2018
Η ΠΙΝΑΚΩΤΗ ΚΑΙ ΤΟ ΨΩΜΙ – επιστροφή στην παράδοση
10.12.2018