ΚΕΪΚ ΜΕ ΚΑΡΥΚΕΥΜΑΤΑ

30΄
Χρόνος Προετοιμασίας
60΄
Χρόνος αναμονής
14
Μερίδες
1
Επίπεδο δυσκολίας

ΟΔΗΓΙΕΣ

Σε μία κατσαρόλα ζεσταίνουμε το γάλα ,τα καρυκεύματα και το ξύσμα από λεμόνι και πορτοκάλι. Τα σκεπάζουμε με μια μεμβράνη και τα αφήνουμε 15 λεπτά να βγουν τα αρώματα μας. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε καλά τα αυγά με τη ζάχαρη και στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα, το λιωμένο μέλι, τα στερεά υλικά και ομογενοποιούμε. Ψήνουμε σε μια φόρμα διαστάσεων 14x7x7 σε προθερμασμένο φούρνο στους 150°C για 30-40 λεπτά. Το αφήνουμε μια μέρα στο ψυγείο για να δέσουν τα αρώματα.

Chef: Μανώλης Δημητρουλάκης

Συστατικά

ΥΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΜΕΡΙΔΩΝ:

Εξοπλισμός

  • Μπολ
  • Κατσαρόλα
  • Φόρμα

ΣΧΕΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Κατσικίσιο γάλα

Το κατσικίσιο γάλα Βέρο Κρητικό προέρχεται αποκλειστικά από κατσίκια ελευθέρας βοσκής που μεγαλώνουν και τρέφονται στην Κρήτη. Το μοναδικό οικοσύστημα του νησιού με πλούσια χλωρίδα, αρωματικά φυτά και βότανα είναι αυτό που δίνει ξεχωριστή γεύση στο κατσικίσιο γάλα μας.
Περισσότερα

Αλεύρι Ολικής από Δίκοκκο

Το Δίκοκκο Σιτάρι είναι ένα από τα αρχαιότερα δημητριακά που είναι γνωστά στον άνθρωπο και ήταν βασικό συστατικό της διατροφής των αρχαίων Ελλήνων. Θεωρείται ένα από τα πιο υγιεινά δημητριακά καθώς έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες και μέταλλα. Ο γλυκαιμικός δείκτης του είναι χαμηλότερος από το κοινό σιτάρι και θεωρείται καταλληλότερο στη διατροφή των […]
Περισσότερα