ΚΑΛΤΣΟΝΕ ΟΛΙΚΗΣ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ

30΄
Χρόνος Προετοιμασίας
01:20
Χρόνος αναμονής
6
Μερίδες
2
Επίπεδο δυσκολίας

ΟΔΗΓΙΕΣ

Για το ζυμάρι, ανακατεύουμε σε ένα μπολ όλα τα υλικά και αφήνουμε το ζυμάρι να ξεκουραστεί για τουλάχιστον 1 ώρα. Για τη σάλτσα, σοτάρουμε το κρεμμύδι σε μια κατσαρόλα και ρίχνουμε τη ντομάτα, το βασιλικό και λίγο νερό. Αφήνουμε να πάρει βράση και να δέσει ώστε γίνει σάλτσα. Για τη σύνθεση, κόβουμε το ζυμάρι σε περίπου 250 γραμμάρια και ρίχνουμε την σάλτσα και την γέμιση, διπλώνουμε τύπου μισοφέγγαρο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στην αντίσταση στους 250 βαθμούς για 20 λεπτά.

Chef: Νικόλαος Πετράκης

Συστατικά

ΥΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΜΕΡΙΔΩΝ:

Εξοπλισμός

  • Μπολ
  • Ταψί
  • Κατσαρόλα

ΣΧΕΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Μίγμα για Βάση Πίτσας

Το Μίγμα για Βάση Πίτσας παράγεται από επιλεγμένα στάρια και αποτελεί την ιδανική επιλογή για λαχταριστές σπιτικές πίτσες. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να προσθέσετε νερό και λάδι για ένα τέλειο ζυμάρι πίτσας και επιπλέον τα υλικά της αρεσκείας σας.   ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: ΑΛΕΥΡΙ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑΣ Μ ΑΠΟ ΜΑΛΑΚΟ ΣΙΤΑΡΙ, ΖΑΧΑΡΗ, ΑΛΑΤΙ, ΞΗΡΗ ΜΑΓΙΑ Περιέχει […]
Περισσότερα

Μίγμα για Ψωμί Ολικής Άλεσης

Η ιδανική επιλογή για την εύκολη παρασκευή σπιτικού μαύρου ψωμιού, αφού χρειάζεται να προσθέσετε μόνο νερό. Παρασκευάζεται από αλεύρι που προέρχεται από ολόκληρο τον καρπό του σταριού, με συνέπεια να έχει υψηλότερη περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, βιταμίνες και ανόργανα στοιχεία από ένα λευκό αλεύρι.   ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: ΑΛΕΥΡΙ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ ΑΠΟ ΜΑΛΑΚΟ ΣΙΤΑΡΙ, ΑΛΑΤΙ, ΞΗΡΗ ΜΑΓΙΑ, […]
Περισσότερα