Πιτσα χωριατικη η ολικης
25΄
Χρόνος Προετοιμασίας
01:30
Χρόνος αναμονής
4
Μερίδες
2
Επίπεδο δυσκολίας
ΟΔΗΓΙΕΣ
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τη βάση μαζί μέχρι να γίνει μια απαλή και ελαστική ζύμη. Αφήνουμε τη ζύμη σκεπασμένη να διπλασιαστεί.
Πατάμε τη ζύμη να ξεφουσκώσει και ζυμώνουμε για 5 λεπτά. Τη στρώνουμε σε λαδωμένο ταψί, τη σκεπάζουμε και περιμένουμε να φουσκώσει. Γαρνίρουμε με τα υλικά της αρεσκείας μας. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς κελσίου για 35 λεπτά περίπου.
Συστατικά
ΥΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΜΕΡΙΔΩΝ:
ΓΙΑ ΧΩΡΙΑΤΙΚΗ ΠΙΤΣΑ
- 250 γρ. Μίγμα ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ για Πίτσα
- 250 γρ. Μίγμα ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ για Χωριάτικο Ψωμί
- 300 γρ. Νερό (χλιαρό)
- 35 γρ. Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Τσουνάτο ΑΒΕΑ
ΓΙΑ ΠΙΤΣΑ ΟΛΙΚΗΣ
- 250 γρ. Μίγμα ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ για Πίτσα
- 250 γρ. Μίγμα ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ για Ψωμί Ολικής
- 300 γρ. Νερό (χλιαρό)
- 35 γρ. Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Τσουνάτο ΑΒΕΑ
Εξοπλισμός
- Ταψί
- Λεκάνη