Κεικ με καρυδα
20΄
Χρόνος Προετοιμασίας
01:15
Χρόνος αναμονής
14
Μερίδες
2
Επίπεδο δυσκολίας
ΟΔΗΓΙΕΣ
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και βάζουμε το μίγμα σε λαδωμένη φόρμα. Αφήνουμε το μίγμα να ξεκουραστεί για 30 λεπτά και ψήνουμε στους 180 βαθμούς κελσίου για 45 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο. Φτιάχνουμε το σιρόπι και το περιχύνουμε όσο είναι ζεστό στο κέικ που έχει κρυώσει. Πασπαλίζουμε με καρύδα.
Συστατικά
ΥΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΜΕΡΙΔΩΝ:
ΓΙΑ ΤΟ ΚΕΪΚ
- 500 γρ. Μίγμα για Κέικ ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ
- 225 γρ. Νερό
- 175 γρ. Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο ΑΒΕΑ Τσουνάτο
- 75 γρ. Καρύδα
- 1 Αυγό
ΓΙΑ ΤΟ ΣΙΡΟΠΙ
- 1 κούπα Νερό
- 1 κούπα Ζάχαρη
- 1 Λεμόνι χυμός
Εξοπλισμός
- Λεκάνη
- Φόρμα