Κουλουρι σιμιτι
20΄
Χρόνος Προετοιμασίας
55΄
Χρόνος αναμονής
10
Μερίδες
3
Επίπεδο δυσκολίας
ΟΔΗΓΙΕΣ
Ζυμώνουμε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να πάρουμε μια ζύμη ομοιόμορφη και ελαστική. Ξεκουράζουμε τη ζύμη για 30 λεπτά. Κόβουμε σε 100 γρ. και πλάθουμε φυτίλια. Τα βουτάμε σε νερό και σουσάμι, σχηματίζουμε τα κουλούρια μας και τοποθετούμε με αντικολλητικό χαρτί σε ταψί. Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 20-25 λεπτά.
Συστατικά
ΥΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΜΕΡΙΔΩΝ:
- 500 γρ. Αλεύρι ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ Βιολογικό ή
- 500 γρ. Αλεύρι ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ Εμπλουτισμένο
- 270 γρ. Νερό
- 25 γρ. Μαργαρίνη
- 15 γρ. Μέλι
- 10 γρ. Ζάχαρη
- 10 γρ. Αλάτι
- 5 γρ. Μαγιά νωπή
- Σουσάμι για το πασπάλισμα
Εξοπλισμός
- Ταψί
- Μπολ
