Chef: Νικόλαος Πετράκης
Κριθαρι ολικης
Αλεύρι πλούσιο σε φυτικές ίνες, από κριθάρι. Για την παρασκευή κριθαρένιων κρητικών παξιµαδιών, κριθαρένιου ψωµιού και αρτοσκευασµάτων.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: ΑΛΕΥΡΙ ΚΡΙΘΑΡΙΟΥ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ, ΒΕΛΤΙΩΤΙΚΟ ΑΛΕΥΡΟΥ: ΑΣΚΟΡΒΙΚΟ ΟΞΥ
Περιέχει γλουτένη. Ενδέχεται να περιέχει ίχνη γάλακτος, αυγού, λούπινου και σόγιας.
ΑΛΕΥΡΙ ΚΡΙΘΑΡΙΟΥ ΟΛΙΚΗΣ | |
---|---|
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΔΗΛΩΣΗ ΑΝΑ | 100g |
Ενέργεια | 1443kJ / 345 kcal |
Λιπαρά | 2,0g |
εκ των οποίων Κορεσμένα | 0,0g |
Υδατάνθρακες | 75,0g |
εκ των οποίων Σάκχαρα | 1,0g |
Πρωτεΐνες | 11g |
Εδώδιμες ίνες | 10g |
Αλάτι | 0,01g |