Ψωμι Τοστ με Χαρουπι

Directions

• Ζυμώνουμε για 4 λεπτά στην αργή και 6 λεπτά στη γρήγορη ταχύτητα
• Ξεκούραση : καθόλου.
• Κόβουμε 300 γρ, πλάθουμε σε μπάλες και τοποθετούμε ανά δύο σε φόρμες τοστ του μισού κιλού.
• Τοποθετούμε στη στόφα (35⁰C, 65% υγρασία) για 60 λεπτά περίπου.
• Ψήνουμε σε δυνατό φούρνο (220⁰C) για 50 λεπτά περίπου.