Cookies Βρωμης και Teff
Directions
Στον κάδο του μίξερ με το φτερό χτυπάμε καλά το βούτυρο και τις ζάχαρες να αφρατέψουν.
Προσθέτουμε σταδιακά τα αυγά.
Έχουμε αναμεμιγμένα τα υπόλοιπα ξηρά υλικά και τα προσθέτουμε αναδεύοντας ελαφρά με μια σπάτουλα.
Αφήνουμε στο ψυγείο για μία ώρα.
Τοποθετούμε κομμάτια ζύμης σε λαμαρίνα με λαδόκολλα και ψήνουμε στους 1800C για 12 λεπτά περίπου.
Ingredients
CALCULATE PORTIONS:
- 350 g Βούτυρο
- 300 g Ζάχαρη κρυσταλλική
- 200 g Καστανή ζάχαρη
- 10 g Εκχύλισμα βανίλιας
- 150 g Αυγά (3 τμχ)
- 3 g Κανέλα τριμμένη
- 2 g Αλάτι
- 3 g Σόδα
- 200 g Αλεύρι βρώμης
- 200 g Νιφάδες βρώμης
- 300 g Αλεύρι Teff
- 300 g Σταγόνες σοκολάτας