Μπισκοτα

Directions

Χτυπάμε με το φτερό στον κάδο του μίξερ τη μαργαρίνη μέχρι να αποκτήσει κρεμώδη υφή. Καθαρίζουμε με τη σπάτουλα τα τοιχώματα του κάδου, προσθέτουμε το μίγμα και το μέλι και ζυμώνουμε για 2-3 λεπτά στη αργή ταχύτητα. Προς το τέλος προσθέτουμε τις σταγόνες σοκολάτας, τους ξηρούς καρπούς ή τις σταφίδες. Κόβουμε τεμάχια ζύμης 30-40 γρ. και πλάθουμε κατά βούληση. Τοποθετούμε σε λαμαρίνα με λαδόκολλα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 ⁰C για 10-12 λεπτά περίπου.