VEGAN CHOCOLATE COOKIES
30'
Χρόνος Προετοιμασίας
60΄
Χρόνος αναμονής
12
Μερίδες
1
Επίπεδο δυσκολίας
ΟΔΗΓΙΕΣ
Σε μίξερ με φτερό βάζετε το ρόφημα βρώμης, ηλιέλαιο, ζάχαρη και καστανή ζάχαρη και ανακατεύετε. Ταυτόχρονα βάζουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά σε ένα μπολ και τα ανακατεύετε εκτός από την σοκολάτα. Αφού διαλυθούν οι ζάχαρες βάζετε τα στερεά υλικά και τέλος τη σοκολάτα. Βάλτε τη ζύμη σε ένα μπολ στο ψύγειο για 1 ώρα. Κόβετε σε μπάλες 80 γρ. και ψήνετε σε προσθερμασμένο φούρνο στους 170 C για 14 λεπτά. Μόλις βγουν, τοποθετούμε λίγα chocolate chips από πάνω. Aφήστε να κρυώσουν και σερβίρετε.
Chef: Σεραφείμ Καραντζιούνης
Συστατικά
ΥΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΜΕΡΙΔΩΝ:
- 70 γρ. Ρόφημα Βρώμης με Χαρούπι και Κακάο Vero Cereal
- 100 γρ. ζάχαρη
- 100 γρ. καστανή ζάχαρη
- 125 γρ. Aλεύρι για Όλες τις Χρήσεις ΜΥΛΟΙ ΚΡΗΤΗΣ
- 60 γρ. κακάο σε σκόνη
- 1 κ.γ. μαγειρική σόδα
- 0.5 κ.γ. αλάτι
- 175 γρ. vegan chocolate chips + τοποθέτηση μετά το ψήσιμο
Εξοπλισμός
- Μπολ
- Μίξερ
- Ταψί
