Πασχαλινη Κουλουρα

40΄
Χρόνος Προετοιμασίας
01:45
Χρόνος αναμονής
1
Μερίδες
4
Επίπεδο δυσκολίας

ΟΔΗΓΙΕΣ

Σε ένα σκεύος αναμιγνύουμε το γάλα (χλιαρό), 100 γρ. από τη ζάχαρη, τη μαγιά και 500 γρ. από το αλεύρι. Αφήνουμε το μίγμα να φουσκώσει. Στον κάδο του μίξερ ρίχνουμε την υπόλοιπη ζάχαρη και τα αυγά να χτυπηθούν. Έπειτα προσθέτουμε το βούτυρο και στη συνέχεια το μίγμα που έχει φουσκώσει και τα υπόλοιπα υλικά της συνταγής. Χωρίζουμε το μίγμα σε τέσσερα κομμάτια τα τοποθετούμε σε στρογγυλά ταψάκια με αντικολλητικό χαρτί. Αφήνουμε σκεπασμένα μέχρι να διπλασιαστεί ο όγκος τους και ψήνουμε στους 180°C για 45 λεπτά.

Chef: Ιωάννης Κουφός

Συστατικά

ΥΠΟΛΟΓΙΣΜΟΣ ΜΕΡΙΔΩΝ:

Εξοπλισμός

  • Μίξερ
  • Ταψάκια στρογγυλά

ΣΧΕΤΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ

Αγελαδινό Γάλα

Το αγελαδινό γάλα Βέρο Κρητικό συλλέγεται από επιλεγμένες ελληνικές φάρμες που πληρούν υψηλές προδιαγραφές εκτροφής των ζώων. Περνάει από καθημερινούς ελέγχους υγιεινής και ποιότητας, κάτω από τις οδηγίες ειδικού επιστημονικού προσωπικού και με την υποστήριξη σύγχρονης τεχνολογίας, ώστε να απολαμβάνετε ένα γάλα υψηλής ποιότητας.
Περισσότερα

Αλεύρι Σκληρό

Το Σκληρό αλεύρι παράγεται από επιλεγμένα στάρια και είναι κατάλληλο για πολλές εφαρμογές της μαγειρικής και της ζαχαροπλαστικής στην κουζίνα σας. Μπορείτε να ανοίγετε άψογα φύλλο, ενώ είναι κατάλληλο για βασιλόπιτες και κάθε είδους πίτες, για πίτσες και ξεροτήγανα, για λουκουμάδες, κλπ.   ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: ΑΛΕΥΡΙ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑΣ Μ ΑΠΟ ΜΑΛΑΚΟ ΣΙΤΑΡΙ Περιέχει γλουτένη. Ενδέχεται να περιέχει […]
Περισσότερα

Αλεύρι για Τσουρέκι

Το Αλεύρι για Τσουρέκι είναι ένα μίγμα δυνατού αλεύρου, ενισχυμένο και ειδικά σχεδιασμένο για την οικιακή παρασκευή ζύμης τσουρεκιού. Δημιουργεί ελαστική και αφράτη ζύμη, εύκολη στο πλάσιμο και τελικά προϊόντα με εξαιρετική γεύση. Ιδανικό για γλυκά ψωμιά όπως τσουρέκι, πανετόνε, μπριός, πολίτικη βασιλόπιτα, κρουασάν, ντόνατς κλπ.   ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: ΑΛΕΥΡΙ ΣΙΤΟΥ, ΓΛΟΥΤΕΝΗ ΣΙΤΟΥ, ΓΑΛΑΚΤΟΜΑΤΟΠΟΙΗΤΕΣ: Ε472e, E481, […]
Περισσότερα

Κατσικίσιο γάλα

Το κατσικίσιο γάλα Βέρο Κρητικό προέρχεται αποκλειστικά από κατσίκια ελευθέρας βοσκής που μεγαλώνουν και τρέφονται στην Κρήτη. Το μοναδικό οικοσύστημα του νησιού με πλούσια χλωρίδα, αρωματικά φυτά και βότανα είναι αυτό που δίνει ξεχωριστή γεύση στο κατσικίσιο γάλα μας.
Περισσότερα