Βυνη ξανθια / σκουρα

Η βύνη προέρχεται από δημητριακά μέσω της βυνοποίησης. Χρησιμοποιείται ως γλυκαντική ύλη για βελτίωση γεύσης και δομής σε αρτοσκευάσματα με μαγιά, σε κουλούρια, βουτήματα, cookies, μπάρες δημητριακών κλπ.