Πιτες ολικης αλεσης με σουσαμι

Directions

Για το πρώτο στάδιο, προσθέτουμε σε ένα μπωλ όλα τα υλικά και τα αφήνουμε για 10 λεπτά. Για το δεύτερο στάδιο, συμπληρώνουμε όλα τα παραπάνω υλικά στο μπωλ και θα δημιουργηθεί ένας χυμός παχύρευστος. Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι προσθέτουμε ελάχιστο ελαιόλαδο και με τη βοήθεια μιας ελαστικής σπάτουλας (μαρίζ) γυρνάμε 1 – 2 φορές ενώ ψήνουμε για περίπου 5 λεπτά. Τρώγονται ζεστές και τις γεμίζουμε με υλικά της αρεσκείας μας (τους συμπεριφερόμαστε ως μία λεπτότερη πίτα από σουβλάκι).