Ψωμακια για Σαντουιτς
20΄
Preparation Time
50΄
Waiting Time
8
Portions
2
Difficulty Level
Directions
Βάζουμε το γάλα στη φωτιά μέχρι να γίνει χλιαρό. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί (εκτός από το σουσάμι). Πλάθουμε 7 ψωμάκια και τα τοποθετούμε σε βουτυρωμένο ταψί αραιά μεταξύ τους. Αφήνουμε για μισή ώρα σε ζεστό μέρος να φουσκώσουν. Τέλος, πασπαλίζουμε με σουσάμι και ψήνουμε για 20 λεπτά στους 200 βαθμούς κελσίου.
Ingredients
CALCULATE PORTIONS:
- 600 γρ. Αλεύρι Μύλοι Κρήτης Εμπλουτισμένο με Β12
- 600 γρ. Αλεύρι Μύλοι Κρήτης Βιολογικό
- 100 γρ. Αγελαδινό Γάλα Βέρο Κρητικό
- 1 Αυγό
- 40 γρ. Μαγιά
- 250 γρ. Νερό (χλιαρό)
- 10 γρ. Αλάτι
- 30 γρ. Μαύρο σουσάμι για πασπάλισμα
- Λίγο βούτυρο για το άλειμμα
Equipment
- Μπολ
- Ταψί