En 1975, les Moulins de Crète ont inauguré une nouvelle usine dédiée à la production d’aliments pour animaux afin de répondre aux besoins de l’élevage sur l’île. Depuis lors, l’usine a connu une évolution significative, tant sur le plan des méthodes technologiques utilisées que sur celui de l’amélioration qualitative et de la spécialisation des aliments pour animaux. En 1995, dans la même usine, une nouvelle ligne de production d’aliments améliorés a été installée, appliquant des méthodes de production révolutionnaires.
La spécialisation dans les aliments répondant aux besoins des éleveurs ainsi qu’à la nouvelle réalité a conduit l’entreprise à produire dès le début des aliments pour animaux exclusivement à partir de matières premières naturelles, ainsi que des aliments biologiques. Les matières premières sont accompagnées de certificats délivrés par l’Institut Méditerranéen d’Agronomie de La Canée (MAICh) et les laboratoires de recherche de l’Université de Thessalonique.
Les aliments pour animaux des Moulins de Crète forment une gamme complète de produits couvrant des catégories telles que les aliments pour ovins et caprins, volailles, lapins, bovins, porcs, gibier, chevaux et autruches. La spécialisation des Moulins de Crète dans les produits alimentaires pour animaux a conduit à la création de plus de 70 références spécialisées destinées à répondre pleinement aux divers besoins des animaux et des éleveurs.
Contrôle de la qualité
S’appuyant sur des connaissances scientifiques, l’expérience, la qualité des matières premières et des infrastructures technologiques modernes, les Moulins de Crète offrent des produits garantissant une alimentation naturelle et une performance optimale de l’élevage.
Le contrôle de la qualité des aliments pour animaux est le premier, et indispensable, pas dans l’élaboration des rations animales. Cela permet de déterminer la teneur en nutriments, en facteurs antinutritionnels, en substances indésirables ou en résidus des aliments pour animaux. L’adéquation à l’alimentation est évaluée et les limitations sont définies pour une utilisation appropriée afin que les rations soient équilibrées.
Une alimentation équilibrée des animaux permet de développer leur potentiel productif, de garantir leur santé, de prolonger leur vie productive, et d’améliorer la qualité et la valeur biologique des produits animaux.
Dans les laboratoires entièrement équipés et dotés de personnel spécialisé des Moulins de Crète, des contrôles quotidiens sont effectués sur les matières premières et les produits finis avant leur mise sur le marché.
Aujourd’hui, l’effort pour garantir la qualité s’est étendu à la production elle-même. Un accent particulier est mis sur la formation systématique des employés en matière de qualité et de production de produits finaux sûrs et hygiéniques, tandis que le contrôle s’étend à toutes les étapes de la production.
Dans le cadre de ces principes, les Moulins de Crète appliquent des systèmes certifiés :
– ISO 9001:2015 – Assurance qualité
– ISO 22000:2005 – Sécurité alimentaire (HACCP)
– GR-BIO-13 : Certification des produits biologiques
Soutien technique
Les Moulins de Crète fournissent un soutien technique par le biais d’une équipe d’agronomes et de zootechniciens, qui offrent une formation continue et des solutions adaptées aux exploitations et aux éleveurs.
En plus des visites dans les exploitations, les Moulins de Crète organisent chaque année une série de conférences dans des régions sélectionnées de la Grèce sur des sujets spécialisés. Ces conférences sont une occasion de présenter les dernières données scientifiques dans le domaine de la nutrition et de la gestion des animaux d’élevage. L’enthousiasme et l’intérêt des producteurs pour ces événements encouragent les efforts de mise à jour des connaissances sur les données scientifiques modernes et de résolution des problèmes rencontrés, en proposant des solutions pour l’ergonomie et l’efficacité de l’élevage.