Les activités de MILLS OF CRETE s’étendent désormais aux domaines suivants : Farine, Produits laitiers, Céréales, Fourrage et Biocarburants. En outre, ils ont assumé un rôle de premier plan dans le partenariat commercial « Délices de Crète ».
Dans le secteur de la farine (professionnel et consommateur), l’entreprise occupe une position de leader sur le marché grec, en investissant continuellement dans la recherche et le développement de nouveaux produits innovants. Les produits suivent les critères de qualité les plus stricts depuis le stade du marché des matières premières jusqu’à la distribution des produits finis. Plus de 300 codes repas sont produits, qui mettent en avant la spécialisation, l’orientation dans la production de produits innovants et la capacité à développer, en coopération avec le client, des farines adaptées à ses besoins particuliers. L’entreprise fournit un soutien technique aux boulangers professionnels avec des technologues alimentaires spécialisés, en leur apportant des solutions techniques ou en les aidant à développer de nouveaux produits. MILLS OF CRETE a été la première industrie de farine grecque à développer une gamme de farines fonctionnelles depuis 2008 sous la marque « Platho Ygeia ».
Dans l’industrie laitière, MOULINS DE CRÈTE est maintenant active grâce à sa participation dans la Cretan Dairy Industry SA, sous la marque « Vero Cretan », qui est devenue synonyme de qualité. Le principal vecteur de croissance reste le lait de chèvre crétois et les produits qui en sont dérivés comme le yaourt et la glace. L’entreprise se concentre sur l’absorption de la plus grande partie de la production de lait de chèvre de l’île, tandis qu’il est possible de contrôler toute la chaîne alimentaire des animaux grâce à l’alimentation de l’entreprise. Le réseau de distribution n’est pas limité à la Crète, et en 2018, elle a lancé le lait frais par le biais de distributeurs automatiques, portant la marque « The Day’s Milk » et situés dans de petits points de vente, ce qui donne de nouvelles perspectives de développement.
Parmi les innovations de MOULINS DE CRÈTE figure le lancement de la série de boissons sans lactose Vero Cereal en 2018. Les produits Vero Cereal sont 100% végétaux, pauvres en matières grasses et sans sucres ajoutés, et sont une source de fibres alimentaires, de calcium et de vitamines D, B2 et B12. Les matières premières sont particulièrement sophistiquées et l’accent est mis sur les produits à haute valeur nutritive de la terre crétoise, comme la caroube et l’orange.
MOULINS DE CRÈTE a également développé les Délices de Crète, qui est une alliance commerciale de quatre sociétés historiques en Crète (MILLS OF CRETE, ABEA, BIOXYM, Vero Cretan), qui, par un effort commun, visent à promouvoir les produits crétois au-delà des limites de l’île et du pays.
Les MOULINS DE CRÈTE sont certifiés par le certificat de gestion de la qualité ISO 9001 : 2015, par le certificat de sécurité alimentaire ISO 22000 : 2005, par le certificat de farine biologique et par le certificat d’alimentation biologique.