Τυροψωμο με φετα και λιαστη ντοματα

Directions

Στον κάδο του μίξερ με γάντζο, τοποθετείτε όλα τα υλικά εκτός από τη λιαστή ντομάτα και το τυρί. Ανακατεύετε μέχρι να ομογενοποιηθεί η ζύμη. Στη συνέχεια, αφήνετε τη ζύμη να ξεκουραστεί στο ψυγείο για μισή ώρα. Αφού ξεκουραστεί, ανοίγετε τη ζύμη και προσθέτετε την κομμένη λιαστή ντομάτα και τη θρυμματισμένη φέτα. Ανακατεύετε ελαφρά με το χέρι και χωρίζετε τη ζύμη σε τέσσερα κομμάτια. Κάθε κομμάτι το πλάθετε σε μικρό καρβέλι. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170°C για μισή ώρα.