Produits de boulangerie enrichis en fer, en acide folique et en B12

Le fer contribue à la formation du sang et au transfert d’oxygène dans l’organisme. Il aide également au fonctionnement normal du système immunitaire et contribue à une fonction cognitive normale. L’acide folique joue un rôle important dans la croissance et le développement des cellules ainsi que dans la formation des tissus pendant la grossesse. La vitamine B12 contribue au fonctionnement normal du système nerveux et aide à maintenir les performances mentales au fur et à mesure que nous vieillissons. Elle contribue également à la formation du sang. Deux tranches de pain de farine enrichie dans chacun des deux repas suffisent pour couvrir 25 % des besoins quotidiens du corps humain en fer, 50 % en acide folique et 28 % en B12*.

*Dans le cadre d’une alimentation équilibrée et saine.