Τηγανιτες με πετιμεζι
20΄
Preparation Time
20΄
Waiting Time
20
Portions
1
Difficulty Level
Directions
Χτυπάμε τα υλικά για τη ζύμη στο μίξερ μέχρι να ομογενοποιηθούν. Αφήνουμε τον χυλό να ξεκουραστεί για 20 λεπτά. Βάζουμε λίγο λάδι στο τηγάνι και ρίχνουμε με μία κουτάλα τον χυλό ώστε να σχηματιστεί τηγανίτα διαμέτρου 6-8 εκ. Τηγανίζουμε και από τις 2 πλευρές μέχρι
να ροδίσει η τηγανίτα. Σερβίρουμε με πετιμέζι ή εναλλακτικά μέλι.
Ingredients
CALCULATE PORTIONS:
ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ
- 250 γρ. Αλεύρι για Τηγάνισμα Μύλοι Κρήτης
- 400 γρ. Νερό
- 1 Λεμόνι χυμός
- 5 γρ. Αλάτι
ΓΙΑ ΤΟ ΓΑΡΝΙΡΙΣΜΑ
- Πετιμέζι ή εναλλακτικά μέλι
Equipment
- Τηγάνι
- Μπολ